Siminyun's Story: Cheese Chicken Steak ƪ(‾ڡ‾)ʃ

Ujan terus-terusan.. Banjir dimana-mana.. Weekend susah kemana-mana.. Sleep all day long.. Hahahaha :D

Ujan yang ga ada abisnya hari sabtu kemarin berhasil bikin gw jungkir balik guling guling lucu di tempat tidur seharian. Akhirnya hari minggu yang penuh kegalauan, gw ga mau lagi ditaklukan oleh hujan. Bisa makin galau gw kalau ga pergi. Hahaha. Tau ga bisa kemana-mana yang jauh dan bertema outdoor, soooo gw putuskan untuk menjadikan hari minggu kali ini bermanfaat, yaitu MEMASAK.

Resep masakan yang mau gw coba ini dulu pernah dibuat sama kakak gw. Berhubung mudah, makanya gw mau nyoba. Dulu kakak gw kasih nama masakannya Chicken Cordon Bleu. Kali ini nama masakan gw bukan itu, tapi Cheese Chicken Steak. Resep ini gw temuin di detikfood.com. Resep yang dikasih kakak gw dan yang gw dapet dari detikfood.com sebenernya sama, cuman beda nama masakannya aja. :P

Fyi aja nih, kegiatan belanja bahan-bahan yang diperlukan dan masak Cheese Chicken Steak ini dilakuin berdua bareng si ehem. Kalo kata ditwitter tuh ya "Bahagia itu Sederhana. Bisa masak berdua sama pacar." :D

Cheese Chicken Steak

Bahan:

5 Potong dada ayam tanpa tulang
5 Lembar smoked beef
10 Irisan keju mozzarella (keju blok)
1 Butir telur ayam, kocok
40 Gram tepung terigu
60 Gram tepung serba guna hot and spicy
200 Gram french fries

Cara membuat:

Sayat membujur daging dada ayam hingga berbentuk seperti kantong
Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih
Taruh 1 lembar smoke beef kemudian 2 irisan keju diantaranya, sisihkan
Campur tepung terigu dan tepung serba guna hot and spicy dengan perbandingan 4 : 6
Gulingkan ayam dalam tepung campur, celupkan dalam telur kocok dan lapisi lagi dengan tepung campur hingga rata
Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan dan matang
Angkat, tiriskan. Sajikan dengan French fries